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品质之作 美的鼎釜高端智能电饭煲评测

2015-06-30 01:25:39

  长久以来,日系高端电饭煲一直深受国人热捧,部分人不惜重金海外代购电饭煲,究其缘由是认为日本货质量信得过、米饭肯定比国产电饭煲做的香、使用的技术肯定更加高科技。然而正是这些错误的偏见使得国产电饭煲一直抬不起头,其实国产电饭煲未必输于进口电饭煲,今天中国家电网评测中心评测的美的鼎釜高端电饭煲,就是美的倾心打造的品质之作,让我们一起见证他的实力。

  在日本IH电饭煲是主流,零售额占70%以上,而中国市场IH智能煲也开始逐渐普及。今天我们要评测的美的FZ4086鼎釜电饭煲使用的高端科技中,IH加热技术是不可不提的。美的鼎釜电饭煲拥有独有的五段加热曲线技术,精准的控制运算,是改变中国电饭煲行业的颠覆性技术。

  今天,小编就带大家体验一下鼎釜电饭煲的魅力。目前这款电饭煲京东售价2999元,感兴趣的朋友不妨关注一下。

  产品链接:https://item.jd.com/1583978330.html


  外观(1):炫彩拉丝+隐藏设计

  美的鼎釜电饭煲MB-FZ4086首次采用黑晶镜面钢化玻璃材质的操控面板以及幻彩拉丝不锈钢机身,外观看上去非常精致,整体感觉集聚科技感。相比传统材质,钢化玻璃材质具备强度更高、更耐刮、更耐高温、更显奢华等特点。

  美的鼎釜电饭煲外观展示

  整体机身采用时下流行的土豪金颜色,幻彩设计使得鼎釜电饭煲更具时尚气息,也更容易融入各式厨房中,装饰厨房。

  鼎釜电饭煲机身侧面展示

  机身炫彩拉丝设计

  乍一看,你很难发现鼎斧电饭煲的按键在哪里。其实鼎釜电饭煲采用隐藏式触摸按键,接通电源后屏幕和按键会亮起,你就可以清晰的看到所需按键,采取滑动选择式或者触摸式都可以完成按键操作。值得一提的是,滑动式选择操作不仅更具科技感,而且在使用过程中确实方便很多,由于功能较多,选择项也较多,滑动选择更快更省时间更具优势。

  滑动选择设计

  镜面隐藏式按键设计

  美的鼎釜IH智能煲MB-FZ4086具有10大特色功能,包括香甜煮、超快煮、稀饭、煮粥、蒸煮、热饭、杂粮饭、煲仔饭、婴儿粥、小米粥、八宝粥、煲汤等以及东北米、丝苗米、香米3种米类选择,专注做米饭,所以更专业。


  外观(2):高科技+人性化设计

  美的高温蒸汽补炊技术能够在烹饪过程中对米饭进行水分蒸汽补充,使得米饭达到完美的吸水状态,从而充分沸腾、煮出的米饭更加香甜、更有营养。

  高温锁气阀

  开盖上盖之后,可见美的鼎釜IH智能煲可拆洗的上盖盖板,轻松拆卸的设计,从此告别藏污纳垢。

  可拆卸上盖盖板

  压力调节阀

  创新散热栅栏

  内置式电源插头

  美的鼎釜MB-FZ4086上还能看到许多普通电饭煲所不具备的精致细节,如内胆自带的防烫把手,创新式的散热栅栏以及提拉把手,内置式电源插头等,在方便用户使用的同时也保证使用安全。


  航天级选材+IH电磁加热

  选材方面,产品使用航天级钛金鼎釜内胆,8层钛合金构造,耐腐蚀,高导热,加上强火蜂巢壁,仿生蜂窝设计你,加热面积提升20%。内胆底部采用6重沸腾环设计,引导热流生生,形成“螃蟹孔”,令米饭粒粒蓬松。

  8层钛合金构造

  在形状设置上,还原古鼎弧度,形成720°双循环翻滚,米饭含水量达到62%黄金比例。从而,实现10秒瞬间导热,55℃导热提升,22%熟化程度提升,使制作出的米饭粒粒饱满,口感Q弹。

  航天级钛金鼎釜设计

  美的鼎釜电饭煲相比于传统IH加热方式,特别运用先进的鼎沸煲IH技术(多段式IH电磁加热),从侧面、底面均搭载IH技术,实现煮饭各阶段不同火力的立体对流。具体来讲,就是以侧面加热为主,搭配更大火力的内外同时交替加热,立体加热焖饭补炊。

  多段式IH电磁加热

  双向720度翻滚沸腾技术,制作米饭时,黄金翻滚孤独设计,通过底部线圈和侧面线圈通上电流,可实现720°高速交互对流,切换时间仅为0.04秒。热量穿透米芯,形成密集均匀,通透的焖香蒸汽孔,蓬松透气增加香甜度。热量均匀传递,每一粒米都可以充分吸水和受热。

  底部6重沸腾环设计

  底部则采用6重沸腾环设计,还原古鼎弧度,引导热流上升,形成720°双循环翻滚,促使米饭充分吸水,达到62%的黄金含水量。


  杂粮米饭焖煮实测

  我们选取了若干杂粮米(4-5人份),杂粮(绿豆和红豆)提前用水泡了一晚上。加入适量水,准备煮至杂粮米饭。

  滑动选择杂粮米按键

  滑动选取杂粮米饭功能,系统会自动设定煮饭时间,我们只需要等待米饭煮熟即可。如果平时在家里煮饭需要预约,也可通过预约来提前制定好煮饭时间。

  杂粮米煮制完成

  杂粮米饭成品

  杂粮米饭特写

  米饭制作完成后,美的鼎釜IH智能煲会自动进入保温模式,此时即可随时开过,享用香甜米饭了。在米饭的色泽及口感方面,我们可以从图片中看出,米饭粒粒饱满,水润Q弹,由于水位线的帮忙,米饭口感软硬度适中。


  做5人米饭只需1毛钱

  在清洗方面,美的鼎釜电饭煲设计的很巧妙,只需将上盖盖板拿下来清洗即可。由于在煮饭过程中,很多水蒸气和一些杂质容易藏在盖板里,时间一长容易滋生细菌。所以在煮饭后可将上盖盖板拿下来用清水冲洗干净。

  清洗上盖盖板

  清洗上盖盖板

  在噪音方面,美的鼎釜电饭煲的表现也不错,由于环境噪音为39db左右,所以煮制时的平均噪音维持在48-50db左右是不错的成绩。

  平均噪音48-50db

  耗电量0.22千瓦时

  通过测试,我们得知,制作一次杂粮米饭时,所需电量为0.22KW/h,也就是0.22度电,如果按照北京市平均电费月0.5元计算,制作一次米饭大约花费1毛钱。

  美的鼎斧电饭煲配件

  总结:

  美的FZ4086鼎釜IH电饭煲采用钢筋镜面,炫彩金拉丝不锈钢机身,典雅大方。隐藏式屏幕加上复古式磐石按钮的设计,从细节中彰显品质,做工细腻、考究,从产品获得的各类设计大奖即可证明其外观设计的严密性及实用性。美的鼎釜智能IH电饭煲内胆“鼎斧”的推出掀起电饭煲内胆领域新风潮,这项融合了美的在行业多年的研发实力的技术,代表市场最高水平。希望以美的为代表的行业制造继续在自身领域内创新研发,让消费者更方便地享受一碗美味焖饭。


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