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电烤箱初学者指南

2014-04-22 02:56:27

    对于初学者来讲,烘焙出好的食物,还需借助东风——专业的烘焙指导!

    一些专业品牌的电烤箱购买时候会配套详细的“入门秘籍”,独享名师指导,这个可以让入门者事半功倍。当然,可以看烘焙达人的视频教程,还可以与专业人士互动,甚至三五知己共同探索。

1初次使用技巧

  初次使用要烘烤:未通电前先用布将烤箱内外擦拭一遍,然后将烤箱温度档位调至最高,并调到上下管发热档位,打开烤箱门,接通电源空烤15-20分钟即可。因为电烤箱发热管上面有一层防护油,空烤时若有烟或异味散出,此乃正常现象。

  使用前要先预热:烤制食物前,烤箱都需先预热至指定温度,预热约需10分钟,才能符合食谱上的烘烤时间。

  使用完毕后打开箱门:为了让你烤箱更加耐用,在每次烘焙完毕后,请打开烤箱门,以便散发潮气。

 2轻松三部简单清洁

  清洁前,先切断电源。烤箱散热完毕后方能清洁。

  第一步:用洗洁精洗刷烤网、烤盘及底盘;

  第二步:柔软干布擦拭加热管;

    第三步:用洗洁精稀释液抹布擦拭外壳、内胆两次,最后清水抹布擦干净。

 

 

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