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面包机的食谱

2014-04-22 02:13:44

 

一、快速面包

材料:

      高筋面粉-------------------------------------------------265g

      奶粉--------------------------------------------------------3g

      糖-----------------------------------------------------------40g

      盐-----------------------------------------------------------3g

      黄油--------------------------------------------------------20g

      鸡蛋--------------------------------------------------------1个

      酵母--------------------------------------------------------6g

      水-----------------------------------------------------------135g

 

二、米粉面包

材料:

      高筋面粉--------------------------------------------------240g

      奶粉--------------------------------------------------------3g

      糖-----------------------------------------------------------40g

      盐-----------------------------------------------------------2g

      黄油--------------------------------------------------------28g

      鸡蛋--------------------------------------------------------1个

      酵母--------------------------------------------------------5g

      水-----------------------------------------------------------155g

      米粉-------------------------------------------------------60g

 

三、全麦面包

材料:

       高筋面粉-------------------------------------------------200g

      奶粉--------------------------------------------------------15g

      糖-----------------------------------------------------------40g

      盐-----------------------------------------------------------3g

      黄油--------------------------------------------------------28g

      鸡蛋--------------------------------------------------------1个

      酵母-------------------------------------------------------4g

      水-----------------------------------------------------------135g

      全麦粉-----------------------------------------------------100g

四、大米面包

材料:

      高筋面粉--------------------------------------------------240g

      奶粉--------------------------------------------------------4g

      糖-----------------------------------------------------------45g

      盐-----------------------------------------------------------3g

      黄油--------------------------------------------------------25g

      酵母-------------------------------------------------------4g

      水-----------------------------------------------------------135g

      米粉--------------------------------------------------------80g

 五、标准面包

材料:

      高筋面粉-------------------------------------------------250g

      奶粉--------------------------------------------------------15g

      糖-----------------------------------------------------------50g

      盐-----------------------------------------------------------3g

      黄油--------------------------------------------------------30g

      酵母-------------------------------------------------------4g

      水-----------------------------------------------------------120g

      鸡蛋--------------------------------------------------------1个

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